Опис
Асафетида — смола трав’янистої багаторічної рослини ферула (Férula assa-fóetida).
У вегетарыанській кулінарії використовують як замінник часнику і цибулі.
Для поліпшення смакових якостей асафедіту краще обсмажити на сковорідці.
У ведичній традиції цибуля та часник вважаються продуктами з демонічних планет в гуні пристрасті (раджас). Вони розпалюють вогонь бажання і незадоволення тим, що є. Саме тому в вайшнавскій (ведичній) кулінарії використовується асафетида і забороняється використовувати часник та цибулю.
Склад: 100% асафетида.
Вага: 90 г.
Колба виконана з пластика, має внутрішній дозатор. Кришка закручується.